Peraturan tentang depot air minum : Penjamah, Air Baku dan Air Minum

berikut kelanjutan dari INSPEKSI SANITASI DEPOT AIR MINUM (DAM)

I. Tempat

II. Peralatan

III. Penjamah
Objek Tanda (√) Nilai U R A I AN
26 3 Sehat dan bebas dari penyakit menular
27 3 Tidak menjadi pembawa kuman penyakit
28 2 Berperilaku higiene dan sanitasi setiap melayani konsumen
29 2 Selalui mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir setiap melayani konsumen
30 2 Menggunakan pakaian kerja yang bersih dan rapi
31 3 Melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala minimal 1 (satu) kali dalam setahun
32 3 Operator/penanggung jawab/pemilik memiliki sertifikat telah mengikuti kursus higiene sanitasi depot air minum
IV. Air Baku dan Air Minum
Objek Tanda (√) Nilai U R A I AN
33 5 Bahan baku memenuhi persyaratan fisik, mikrobiologi dan kimia standar
34 2 Pengangkutan air baku memiliki surat jaminan pasok air baku
35 3 Kendaraan tangki air terbuat dari bahan yang tidak dapat melepaskan zat-zat beracun ke dalam air/harus tara pangan
36 2 Ada bukti tertulis/sertifikat sumber air
37 3 Pengangkutan air baku paling lama 12 jam sampai ke depot air minum dan selama perjalanan dilakukan desinfeksi
38 10 Kualitas Air minum yang dihasilkan memenuhi persyaratan fisik, mikrobiologi dan kimia standar yang sesuai standar baku mutu atau persyaratan kualitas air minum
100

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *